La Lobera, nuestra cocina
La lobera abrió sus puertas el 19 de Marzo de 2013, buscando una alternativa a la cocina tradicional sanluqueña sin perder la identidad de esta.
Su gerente Paco Lobo, desde los 15 sintió pasión por la gastronomía, y después de trabajar en distintos restaurantes decidió abrir el suyo propio, el que hoy nos ofrece una cocina de exquisita elaboración y para paladares tanto tradicionales como innovadores.
Nuestra filosofía es ofrecer productos locales de manera distinta y sacarles el mayor provecho posible a los productos de temporada, así como hacer continuos cambios en las sugerencias rompiendo así la monotonía de la carta.
Nuestros productos principalmente del mercado y la lona, es contactado directamente con el mayorista, para asegurar que los productos son lo más frescos posible y de alta calidad. Le esperamos
Exquisita elaboración
productos frescos
Arroz Negro
Ensalada Poke
Sashimi de Atún
Tartar de Atún
Huevas de caballa a la plancha
Solomillo de Atún de Almadraba
Carpaccio de Gambas
Garbanzos con Carrillada
Mejillones confitados
Rabo de Toro
Flor de alcachofa con jamón y huevo
Revuelto de bacalao
Ensalada Solomillo de Atún
Bacalao en Tomate
Reserva tu mesa
Para reservar llame a nuestro teléfono de Reservas y le atenderemos encantados. Las reservas se harán con 72h de antelación.
Teléfono de reservas: 956 38 91 47
email: pacolobo@yahoo.es
CERRADO POR TEMPORADA HASTA MARZO 2024
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