Bienvenidos a nuestra Lobera

Los mejores productos en una cocina diferente

Siempre acompañados de la mejor cerveza

La Lobera. Nuestra cocina

La Lobera abrió sus puertas el 19 de marzo de 2013, buscando una alternativa a la cocina tradicional sanluqueña sin perder la identidad de ésta.
Su gerente, Paco Lobo, desde los 15 años sintió pasión por la gastronomía, y después de trabajar en distintos restaurantes decidió abrir el suyo propio, el que hoy nos ofrece una cocina de exquisita elaboración y para paladares tanto tradicionales como innovadores.
Nuestra filosofía es ofrecer productos locales de manera distinta y sacar el mayor provecho posible a los productos de temporada, así como hacer continuos cambios en las sugerencias rompiendo así la monotonía de la carta.
Nuestros productos, principalmente del mercado y la lonja, es contactado directamente con el mayorista, para asegurar que los productos son lo más frescos posible y de alta calidad.
Les esperamos

NUESTRA CARTA

TAPAS FRÍAS

QUESO EN ACEITE

SALMOREJO

SOLOMILLO DE ATÚN

MEJILLONES CONFITADOS EN ALGAS

ZANAHORIAS ALIÑADAS

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

FRITOS

CROQUETAS DE CARNE

CROQUETAS DE MARISCO

CHAMPIÑONES LA LOBERA

CROQUETAS SURTIDAS

NUESTROS ARROCES

RISOTTO DE  SETAS Y GAMBAS

RISOTTO DE VIEIRAS Y PULPO

RISOTTO NEGRO

RISOTTO DE PATO

RISOTTO DE RABO DE TORO

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

ENSALADAS

POKE

ENSALADA DE PERDIZ

ENSALADA DE WAKAME

SOLOMILLO DE ATÚN

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

PESCADOS

TARTAR DE ATÚN

TARTAR DE SALMÓN

PULPO A LA PARRILLA

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

 

COMIDA ASIÁTICA

WOK DE VERDURAS MIXTO/POLLO

WOK DE VERDURAS Y LANGOSTINO

SASHIMI

TATAKI DE PRESA

 

GUISOS CASEROS

ALBÓNDIGAS DE CHOCOS

GARBANZOS CON CARRILLÁ

RABO DE TORO

CARNES

MOLLEJAS DE CORDERO

LOMO ALTO DE TERNERA

PINCHO MORUNO

HAMBURGUESA WOLFMAN

REVUELTOS

CHISTORRA

GAMBAS Y JAMÓN

PATA DE CORDERO

CORDERO LECHAL

SOLO HUEVO

BACALAO

PUERROS Y JAMÓN

ESPECIALIDADES

PATÉ  LA LOBERA

MINITOSTAS DE SARDINAS

HUEVAS DE CABALLA A LA PLANCHA

ALCACHOFAS A LA PLANCHA

HABITAS BABY CON JAMÓN Y HUEVOS

GAMBONES THAI

MEJILLONES ALBACHÍ

POSTRES

TARTA DE QUESO

TOCINO DE CIELO

ARROZ CON LECHE

COULANT DE CHOCOLATE

MOUSSE DE OREO

SACHER

GALERÍA

OPINIONES

No tengo más remedio q hacer mención a lo q me ha ocurrido hoy a 4 personas en este restaurante.Es curiosa la reflexión porque tengo q felicitarles SIN haber comido.A través d un conocido nos lo recomendaron, hice me reserva para hoy a las 14,30.Una vez en el sitio nos percatamos d q no es el tipo d cocina q buscábamos hoy(otro día indudablemente q lo haremos porque sonaba muy atractiva).Le indicamos a la chica lo q nos ocurría y d INMEDIATO nos dice q no hay ningún problema.Nos pregunta q tipo d comida buscábamos(q era lo típico d Sanlúcar)y no solo nos aconsejan un lugar concreto, sino q el mismo DUEÑO,Sr Paco Lobo,vamos RESERVA mesa en el otro lugar que, por cierto, estaba lleno.Esto verdaderamente honra a todos los trabajadores d este lugar como profesionales pero, sobre todo, como personas.Un 10 y chapó por ellos.SEGURO q volveremos allí

Juan A.

El que conoce Sanlúcar sabe que tiene un tesoro. Para cambiar de aires y gastronomía típica. Además con la ventaja de poder pedir tapas y degustar varias cosas durante la comida. Paco Lobo y su equipo se encargarán de hacer magnífica la velada. Acertarásjar 😉
Adolfo Gómez Mendo

RESERVAS

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le atenderemos encantados.

 

Teléfono de Reservas: 956 38 91 47 

Las Reservas se harán con 72h de antelación.