Bienvenidos a nuestra Lobera

Los mejores productos en una cocina diferente

Siempre acompañados de la mejor cerveza

La Lobera. Nuestra cocina

La Lobera abrió sus puertas el 19 de marzo de 2013, buscando una alternativa a la cocina tradicional sanluqueña sin perder la identidad de ésta.
Su gerente, Paco Lobo, desde los 15 años sintió pasión por la gastronomía, y después de trabajar en distintos restaurantes decidió abrir el suyo propio, el que hoy nos ofrece una cocina de exquisita elaboración y para paladares tanto tradicionales como innovadores.
Nuestra filosofía es ofrecer productos locales de manera distinta y sacar el mayor provecho posible a los productos de temporada, así como hacer continuos cambios en las sugerencias rompiendo así la monotonía de la carta.
Nuestros productos, principalmente del mercado y la lonja, es contactado directamente con el mayorista, para asegurar que los productos son lo más frescos posible y de alta calidad.
Les esperamos

NUESTRA CARTA

TAPAS FRÍAS

 QUESO EN ACEITE

SALMOREJO

SOLOMILLO DE ATÚN

MEJILLONES CONFITADOS EN ALGAS

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

NUESTROS ARROCES

RISOTTO DE  SETAS Y GAMBAS

RISOTTO DE VIEIRAS Y PULPO

RISOTTO NEGRO

RISOTTO MARINO

RISOTTO DE PATO

RISOTTO DE RABO DE TORO

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

ENSALADAS

ENSALADA DE BACALAO

ENSALADA DE PERDIZ

ENSALADA DE WAKAME

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

PESCADOS

TARTAR DE ATÚN

TARTAR DE SALMÓN

PULPO A LA PARRILLA

HUEVAS PLANCHA

PREGUNTE POR NUESTRAS SUGERENCIAS

 

COMIDA ASIÁTICA

WOK DE VERDURAS MIXTO/POLLO

SASHIMI

TATAKI DE PRESA

GAMBONES  THAI

GUISOS CASEROS

ALBÓNDIGAS DE CHOCOS

GARBANZOS CON CARRILLÁ

RABO DE TORO

CARNES

MOLLEJAS DE CORDERO

LOMO ALTO DE TERNERA

LOMO PREMIUM DE TERNERA

PIERNA DE CORDERO LECHAL

PINCHO MORUNO

HAMBURGUESA WOLFMAN

REVUELTOS

CHISTORRA

GAMBAS Y JAMÓN

PATA DE CORDERO

BOLETUS

CAMPERO

BACALAO

SOLOMILLO DE ATÚN

PUERROS Y JAMÓN

ESPECIALIDADES

PATÉ  LA LOBERA

PASTEL DE ORTIGUILLAS

CHAMPIÑONES LA LOBERA

TRONQUITOS DE PIPAS

MINITOSTAS DE SARDINAS

PINCHO DE FOIE

ALCACHOFAS A LA PLANCHA

HABITAS BABY CON JAMÓN Y HUEVOS

GALERÍA

OPINIONES

Trato cercano e inmejorable simpatía. Productos de calidad y exquisita elaboración , morcilla frita exquisita, ensalada poke buenísima… todo estupendo. Amenazamos con volver

Jesusv72

Uno de los mejores restaurantes de Sanlúcar. Aunque no me gustan las cartas largas de platos, La Lobera demuestra que se puede tener una y no estar reñida con la calidad y frescura de sus productos. Aparte, gran servicio y una carta de vinos modesta pero bien escogida. Postres caseros. Atención a la tarta de queso con dulce de leche. Una delicia.
Manuel A. Bolaños

RESERVAS

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le atenderemos encantados.

 

Teléfono de Reservas: 956 38 91 47 

Las Reservas se harán con 72h de antelación.