La Lobera. Nuestra cocina
La Lobera abrió sus puertas el 19 de marzo de 2013, buscando una alternativa a la cocina tradicional sanluqueña sin perder la identidad de ésta.
Su gerente, Paco Lobo, desde los 15 años sintió pasión por la gastronomía, y después de trabajar en distintos restaurantes decidió abrir el suyo propio, el que hoy nos ofrece una cocina de exquisita elaboración y para paladares tanto tradicionales como innovadores.
Nuestra filosofía es ofrecer productos locales de manera distinta y sacar el mayor provecho posible a los productos de temporada, así como hacer continuos cambios en las sugerencias rompiendo así la monotonía de la carta.
Nuestros productos, principalmente del mercado y la lonja, es contactado directamente con el mayorista, para asegurar que los productos son lo más frescos posible y de alta calidad.
Les esperamos
OPINIONES
Para empezar, un sitio bien iluminado, sin mucho ruido, limpio y con un personal agradable que te recibe con alegría. Seguimos con un servicio en mesa fantástico, muy atentos a todo y lo que es importante para mí, no te hacen esperar, está tan bien organizado que siempre hay alguien que en el momento que levantas la mano lo tienes tomando nota de lo que necesites. La comida. .. casi sobran las palabras, hablando tan bien de todo lo demás no era de esperar que estuviera de 10, el tartar de atún buenísimo, el risotto de arroz negro perfecto y el sashimi de atún de vicio. Sin duda os aconsejo una visita que disfrutaréis
En cambio el paté sabe mucho a queso, no merece la pena.
No hace falta irse a Barbate para comer un atún exquisito.
Salimos a 32€ por persona pero sin postre porque nos tomamos un helado en la plaza del Cabildo
RESERVAS
Para reservar, llame a nuestro teléfono de reservas
le atenderemos encantados.
Teléfono de Reservas: 956 38 91 47
email de Reservas: pacolobo@yahoo.es
Las Reservas se harán con 72h de antelación.